"Така солодка"

Олена Приходська

Львівська кондитерка,засновниця бренду "Voila sweets".
instagram @voila.sweets

Олена Приходська-студентка ЛНУ ім. Івана Франка. Закінчує магістратуру юридичного факультету, а поміж тим любить казково смачно готувати. Своїм кулінарним здібностям вона завдячує мамі.

https://www.youtube.com/watch?v=nQvfZVxHZq0&feature=youtu.be
Талановита кондитерка і хороший підприємець в одній особі, що дозволило їй перетворити своє смачне захоплення у власний бізнес. Оленка зізнається,що поки навіть половину думок не втілила в життя. "Головне, що процес вже запущено, і людям подобаються мої торти. Ще я знаю, що роблю дуже хорошу справу - дарую людям щастя і відчуття свята. А цього так часто всім нам не вистачає"- розповідає дівчина.
"Нашою метою було надати звичайним тістечкам якогось неординарного, казкового вигляду."
На жаль український кондитерський ринок є дуже обмежений,тому я стараюсь використовувати кожну можливість за кордном закупити все необхідне для приготування. До нас звертаються досить часто, тому робота кипить щодня. Замовлення абсолютно різні. Від зовсім маленьких, наприклад, 6 еклерів, до корпоративних - по 10 тортів чи 100 капкейків.
"Весь проект "Вуаля" створений завдяки моїй мамі."
Ми готуємо разом з мамою, і все ,що стосується мого проекту -я завжди раджусь саме з нею. Вона є моєю наставницею, і дійсно можу підтвердити ,що без неї нічого б не вийшло. Часто ми включаємо собі музику для розслабляючого фону, і творимо з нею цю солодку магію.

У будь-якій справі важливий той, хто створює якісний продукт. Хороший керівник здатний розвивати бізнес, але тільки хороший кондитер здатний зробити цей бізнес успішним. Саме тому, в першу чергу, я - кондитер.

"Мені завжди хочеться розвиватись, хочеться відкрити свій заклад , де б люди могли не тільки скуштувати солодке, а й відчути всю атмосферу процесу його створення."
"Це абсолютно не є банальне заробляння грошей, швидше хобі, завдяки якому я можу донести людям естетичну красу і насолоду."
Made on
Tilda